RECIPE     


● COOKING SEMINAR materials

     ●2005年5月6日講習会用レシピ(PDF) 簡単お手軽3品・・・recipe_050506.pdf  

     ●2005年8月23日講習会用レシピ(PDF)夏のスパイシー料理・・・recipe_050823.pdf 

     ●2008年2月10日 講習会用レシピ (JPEG) にんじんケーキ ・・・recipe 080210



● Cooking Hints !
     ・生クリームを使う時、ホイップする代わりに、ビネガーを少量入れると
      すぐに固まって便利!
(つぶしたアボガドと塩胡椒を加えてソースにどうぞ。)
    
     ・マヨネーズをビネガーでのばすと、カロリーを抑えられ、香りも加わる!



● Idea Recipes 
    
    ●ハーブ工房ミントのハーブビネガーを使ったお料理
     
・たことパプリカのサラダ
       ・豚肉の南蛮漬け
       ・かじきのソテー
                             ・・・Vinegerize

    ●その他
   

    ●ハーブビネガーを使ってHomeMadeドレッシング!・・・Dressing

● Omotenashi Dish ★★★★★

    ●フェンネルを使ったお料理

         

    ●バジルペーストを使ったお料理    

    


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