品名 唐辛子エッセンス | 原材料 :ジン・唐辛子・塩・ドライハーブ 内容量 : 120ml 賞味期限 : 製造日から1年 (開封後はお早めにお召し上がりください。) |
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従来の赤や緑のタバスコと違い、ほとんど無色透明ですが辛さは 強烈です。唐辛子の辛み成分だけを抽出しているため液体はさら っとしていて注ぎやすく、お料理自体の味を損なわずに調理でき ます。また、家族の中に辛い物が好きな人と嫌いな人がいたり、 小さいお子さんがいる場合、別々にお料理を作るのは面倒な事。 でも、このタバスコさえあれば出来た料理をお皿にとりわけた後に さっと振り掛ければOK!唐辛子を使う料理すべてに代用できま すし、激辛・中辛など、辛さの調節も思いのままに出来ます。ケチ ャップやマヨネーズに混ぜて使えば美味しいソースが簡単に作れ ます。 |
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←ミートボールもピリ辛に変身。 |
アイディア次第でこんな料理にも・・・ キンピラ・炒めし・マーボー豆腐・ 南蛮漬け・野菜炒め・カレー・ ラーメン・焼き肉のたれ・鍋料理 etc |
☆使い終わった後再度蒸留酒を注いで 2週間くらい寝かせておけば辛味は薄れますが、 もう一度使うことが出来てとてもおトク! もちろん瓶に残った唐辛子も調理に使えます。 ![]() ![]() ※唐辛子が白っぽく変色している時がありますが、 塩分が表皮に結晶したものですので品質には問題ありません。 ※材料のジンには微量ですがオレンジが使用されています。 |
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